Books di : Patrizia Cappelli

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 1

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 1

Titolo del libri: Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 1

Nome del file: scienza-e-cultura-dellalimentazione-per-le-scuole-superiori-con-espansione-online-1.pdf

Pagine totali: 256

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808059596

Autore: Patrizia Cappelli


Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Titolo del libri: Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Nome del file: enologia-per-le-scuole-superiori-con-e-book.pdf

Pagine totali: 232

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808256006

Autore: Patrizia Cappelli


Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Titolo del libri: Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Nome del file: principi-di-chimica-degli-alimenti-conservazione-trasformazioni-normativa-con-contenuto-digitale-fornito-elettronicamente.pdf

Pagine totali: 560

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808621235

Autore: Patrizia Cappelli


Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 3

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 3

Titolo del libri: Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 3

Nome del file: scienza-e-cultura-dellalimentazione-per-le-scuole-superiori-con-espansione-online-3.pdf

Pagine totali: 200

Editore: Zanichelli

ISBN: 880817669X

Autore: Patrizia Cappelli


Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Titolo del libri: Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Nome del file: trasformazione-e-produzioni-agroalimentari-per-le-scuole-superiori-con-e-book-con-espansione-online.pdf

Pagine totali: 400

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808721299

Autore: Valerio Antolini


Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 2

Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 2

Titolo del libri: Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online: 2

Nome del file: scienza-e-cultura-dellalimentazione-per-le-scuole-superiori-con-espansione-online-2.pdf

Pagine totali: 264

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808276600

Autore: Patrizia Cappelli


Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Titolo del libri: Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Nome del file: chimica-degli-alimenti-conservazione-e-trasformazione.pdf

Pagine totali: 704

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808075893

Autore: Patrizia Cappelli


Principi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Principi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Titolo del libri: Principi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Nome del file: principi-di-scienza-dellalimentazione-per-gli-ist-professionali-alberghieri-con-espansione-online.pdf

Pagine totali: 704

Editore: Zanichelli

ISBN: 880806753X

Autore: Patrizia Cappelli


Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per viticoltura ed enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per viticoltura ed enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Titolo del libri: Trasformazione e produzioni agroalimentari. Per viticoltura ed enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

Nome del file: trasformazione-e-produzioni-agroalimentari-per-viticoltura-ed-enologia-per-le-scuole-superiori-con-e-book-con-espansione-online.pdf

Pagine totali: 360

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808237680

Autore: Valerio Antolini


Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali

Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali

Titolo del libri: Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali

Nome del file: complementi-di-scienza-dellalimentazione-per-gli-ist-tecnici-e-professionali.pdf

Pagine totali: 456

Editore: Zanichelli

ISBN: 8808031756

Autore: Patrizia Cappelli